迎接馬年 製作蘿蔔糕2025-2026 (寶翠)
馬年將至,高班幼兒齊心合力製作傳統的「蘿蔔糕」。在過程中,孩子們明白到烹調需要按程序進行,他們親手參與每一個步驟,並透過量度食材的重量與容量,初步認識「克」與「毫升」等日常生活中的衡量單位。幼兒亦細心觀察食材由生到熟的轉變,以及其他材料在過程中形態和質感的不同變化。

這次不單是一個烹飪體驗,更是一個多元化的學習歷程。幼兒分工合作,學會與同伴協調與支持;在等待時看見他們的耐心與專注;更重要是,他們懂得欣賞彼此,最後品嚐到親手製作的成果,是一個難忘且有意義的學習經驗。

  • 我們學到衡量,認識了衡量單位毫升和克

  • 我們學到程序

  • 我們學到一些事物會有變化